《悦食中国》是由殳俏女士发起的以食物为根基的，多方向展开的生活顾问项目，拥有《悦食Epicure》读本、《阅食知味》书系；与花样年集团联合制作出品的大型食物主题纪录片《悦食中国》等多种文化产品；通过读物、书系、纪录片、连同众多线上线下的市场宣传活动，重建人与食物的关系，引导大众关注并保护现阶段中国濒临绝迹的手工食物和传统食材。悦食中国支持勤劳、合法的农户、作坊、食物职人和食品企业；培养有品位、有见地、有责任感的消费者；推崇令人感受到喜悦、洁净、公道的食物，倡导一种愉悦的可持续生活方式。